Bakso Tahu Kuah Pangsit Paling Nikmat

Resep Bakso Tahu Kuah bisa kita buat dengan bahan dan bumbu yang sederhana. Bagi anda yang gemar dengan aneka jenis tahu. Tentu sudah kenal dengan tahu bakso, nah resep yang akan kita bicarakan pada kesempatan ini adalah bakso tahu, artinya tahu yang isinya bakso dan kita sajikan seperti bakso, tidak hanya digoreng saja sebagai cemilan.

Bahan dan bumbu serta pelengkap resep bakso tahu kuah sederhana ini sangat mudah dan sangat familiar dengan keseharian kita. Anda tidak perlu bingung mencarinya , semua bahan – bahan dan bumbu bisa anda dapatkan di swalayan atau pasar tradisional dekat rumah anda.

resep bakso tahu kuah

Resep Bakso Tahu Kuah Enak

Tidak perlu panjang lebar, karena saya yakin anda sudah tidak sabra untuk melihat resep dan cara pembuatannya. Baik, seperti biasa kita akan siapkan bahan dan bumbunya terlebih dahulu.

Bahan  Bakso Tahu Kuah

  • 12 buah tahu putih
  • ¼ resep adonan dasar bakso daging sapi, anda bisa lihat di resep bakso daging sapi enak
  • 1 ½ liter kaldu sapi
  • 200 gram daging sapi tetelan, potong – potong
  • 100 gram bok coy, potong – potong
  • 150 gram soun, seduh dengan air hangat hingga lemas kemudian tiriskan
  • 5 buah pangsit goreng
  • 3 sendok makan bawang merah goreng
  • 4 sendok makan seledri cincang
  • 4 sendok makan sambal cabai rawit merah
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 6 sendok makan acar campur
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 4 potong jeruk nipis/ cuka

Cara membuat Bakso Tahu Kuah

  • Pertama potong tahu putih menjadi dua bagian, buatlah lubang pada salah satu sisinya. Haluskan sisa tahu, campur dengan adonan bakso dan tambahkan irisan daun bawang. Aduk hingga rata
  • Ambil satu sendok makan adonan bakso, masukkan ke dalam lubang tahu. Kemudian aturlah posisi tahu isi di dalam kukusan, lalu kukus selama 30 menit atau hingga bakso kelihatan matang.
  • Panaskan kaldu sapi yang telah anda siapkan, masukkan daging tetelan, masak hingga daging matang setelah itu tambahkan bok coy, masak sebentar lalu angkat
  • Siapkan mangkuk saji, masukkan soun dan bakso tahu ke dalam mangkuk, siram dengan kuah panas beserta isinya.
  • Bakso siap disajikan panas – panas dengan pelengkap pangsit goreng, bawang merah goreng, irisan daun selederi dan bahan pelengkap lainnya.

Perlu anda ketahui bahwa resep tahu bakso kuah ini takaran untuk 4 orang atau 4 porsi. Bagi anda yang akan membuatnya lebih dari itu, tinggal dikalikan saja kelipatannya. Sekarang anda sudah tahu, bagaimana cara membuat bakso tahu kuah, Selamat mencoba semoga sukses.

Demikian saja resep bakso yang bisa kami sampaikan untuk anda pada kesempatan kali ini. Kita akan lanjutkan dengan resep – resep lainnya yang lebih istimewa unik dan tentu saja rasa yang khas. Sekian dari saya, semoga bermanfaat.

Jangan lupa baca juga resep – resep spesial lainnya di Resep Masakan Indonesia :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *