Resep Kwetiau Goreng Spesial Chinese Food

Kwetiau merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini merupakan mie Tionghoa yang terbuat dari beras. Anda bisa memilih untuk menikmati kwetiau kuah atau goreng. Makanan ini dapat Anda temukan di restoran-restoran China atau kedai-kedai Chinese food. Nah, bagi Anda pecinta kwetiau tapi malas untuk makan di luar rumah, Anda bisa mencoba resep kwetiau goreng chinese food dan membuatnya sendiri di rumah.

resep kwetiau goreng chinese food
https://www.pinterest.com/pin/318489004882554806/

Bahan dan bumbu yang perlu Anda persiapkan untuk membuat kwetiau goreng chinese food.

Bahan-bahan:

  1. ½ bungkus kwetiau kering. Seduh dengan air hangat
  2. 5 buah udang yang telah dipotong-potong
  3. 2 buah cumi yang telah dipotong-potong
  4. 4 buah bakso ikan
  5. Siapkan dada ayam yang telah diiris secukupnya
  6. 1 butir telur kocok
  7. 3 buah bawang putih yang telah digeprek dan dipotong halus
  8. 2 sdm bumbu baceman bawang
  9. ½ bawang bombay yang telah dipotong-potong
  10. 3 batang sawi hijau

Bumbu:

  1. 2 sdt angciu (dikira-kira, jangan terlalu banyak)
  2. 1 sdm saus tiram
  3. 1 sdm saus teriyaki
  4. 1 sdm kecap ikan
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 1 sdm kecap asin
  7. Kecap manis secukupnya
  8. Garam secukupnya
  9. Penyedap rasa secukupnya

Nah, setelah semua bahan dan bumbu telah disiapkan, berikut adalah cara membuat kwetiau goreng chinese food.

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih cincang dan baceman bawang tumis sampai harum
  2. Masukan seafood dan aduk rata
  3. Masukan bumbu-bumbu. Aduk rata hingga harum
  4. Masukkan telur kocok perlahan sambil diaduk
  5. Masukkan sawi, aduk hingga matang
  6. Masukkan kwetiau yang telah direbus
  7. Beri garam, dan bumbu penyedap lainnya, aduk hingga rata
  8. Angkat kwetiau ke atas piring. Anda bisa menambahkan irisan daun seledri dan bawang goreng di atasnya. Kwetiau goreng chinese food siap disajikan.

Resep kwetiau goreng chinese food di atas bisa Anda kreasikan sesuai selera Anda. Kwetiau goreng sudah bisa Anda nikmati di rumah. Lebih higienis, lebih murah, dan tentunya lebih sehat. Jangan lewatkan aneka Resep Masakan Indonesia dari berbagai daerah yang tersaji dengan bahasa yang simpel dan mudah di blog ini.

Lihat juga aneka resep mie lainnya :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *