Resep Mie Aceh Kuah Asli, Dijamin 100% Mantap

Bagi Anda pecinta masakan dengan bahan mie, Anda tidak boleh melewatkan satu sajian khas aceh ini. Mie aceh sudahterkenal memiliki citarasa tinggi dengan rasa kuahnya yang sedap mantap. Hal ini sedikit banyak karena masakan aceh masih masuk dalam rumpun melayu yang gemar menggunakan banyak rempah.

Resep mie aceh kuah menjadi salah satu resep yang banyak dicari karena sajian memikat ini memiliki rasa yang melekat di hati. Cara membuatnya yang tidak sulit dengan bahan yang dapat dengan mudah kita temukan menjadi salah satu hal yang membuat resep mie aceh ini menjadi salah satu resep favorit keluarga.

Bagi Anda yang sudah penasaran dengan resep mie aceh kuah, berikut resep mie aceh kuah asli spesial untuk Anda.

Bahan utama:

  • Mi basah Ā½ kg
  • Kepiting 1 ekor
  • Kaldu daging sapi 750 ml
  • Daging sapi 150 gr potong dadu
  • Bawang puting 4 siung, iris tipis
  • Bawang merah 4 siung, iris tipis
  • Tomat 1 buah
  • Daun bawang 1 batang, iris tipis
  • Tauge, 50 gr
  • Kol, 50 gr
  • Kecap manis 1 sdm
  • Daun salam 1 lembar
  • Minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Cabai merah 2 buah
  • Kapulaga1 butir
  • Kunyit 1ruas, bakar
  • JintenĀ¼ sdt
  • Merica
  • Garam

Cara membuat:

Setelah kita siapkan bahan – bahan dan bumbunya, yuk sekarang saatnya kita tengok bagaimana cara membuatnya. Tentunya sangat mudah dan pasti semua bisa membuatnya. Berikut cara membuatnya :

  • Cara membuat mie aceh kuah yang pertama tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
  • Masukan kepiting dan kaldu.
  • Masukan daun bawang, garam, daun salam, dan merica.
  • Masak hingga air susut dan daging matang.
  • Masukan tomat, mi, dan kecap manis.
  • Masak hingga matang.
  • Mi siap disajikan.

Resep mie aceh kuah sudah kita bahas di atas, memang merupakan deretan resep masakan Indonesia dari berbagai daerah yang memiliki ciri khas tersendiri. Kini saatnya Anda mempraktekkannya di rumah. Bagi pencinta masakan melayu, mie ini dapat menjadi sajian pilihan pada berbagai acara. Acara makan Anda dijamin menjadi penuh warna dengan kehadiran makanan favorit yang dicintai keluarga. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *