Resep Pepes Tahu Kemangi Sehat, Bergizi, Nikmat

Pepes merupakan salah satu metode pengolahan makanan yang digemari di Indonesia. Masakan dengan metode ini juga dikenal lebih sehat karena proses pengolahannya sebagian besar dikukus sehingga tidak memerlukan jumlah minyak yang tinggi. Salah satu bahan pepes yang nikmat adalah pepes tahu. Resep pepes tahu kemangi menjadi favorit banyak orang karena walaupun tidak menggunakan 100% daging atau ikan, pepes ini tetap memiliki rasa yang menggugah selera. Resep pepes tahu kemangi kukus khas sunda banyak dicari oleh masyarakat. Jika Anda termasuk salah satunya, Anda datang pada laman yang tepat.

Resep pepes tahu kemangi dibahas dalam ulasan kali ini. Walaupun hanya berbahan dasar tahu, Anda tidak boleh meremehkan rasanya. Tahu juga dapat menjadi olahan istimewa seperti pepes tahu berikut ini. Tidak perlu panjang lebar lagi, berikut resep pepes tahu kemangi enak khusus untuk Anda.

Bahan :

  • Tahu kuning / putih 10 buah, haluskan
  • Daun bawang 2 batang, potong-potong ½ cm
  • Serai 1 batang, potong-potong ½ cm
  • Cabai rawit sesuai selera
  • Telur ayam 1 butir
  • Bawang merah 3 siung, iris tipis
  • Bawang putih 2 siung, iris tipis
  • Garam 1 sdt
  • Daun kemangi secukupnya
  • Kaldu bubuk ½ sdt
  • Daun pisang dan lidi

Cara membuat :

  • Cara membuat resep pepes tahu yang pertama adalah mengocok telur, masukan bumbu ke dalam kocokan telur.
  • Masukan tahu, aduk sampai rata.
  • Ambil adonan, beri daun kemangi beberapa helai, bungkus dengan daun pisang sesuai selera, dan sematkan lidi.
  • Kukus 25 menit sampai matang.

Nah, mudah bukan cara membuatnya? Resep pepes tahu kemangi ini dapat selesai dimasak hanya dalam waktu kurang dari satu jam saja. Prosesnya yang cepat dan sehat membuat Anda merasa aman mengkonsumsi nya. Hal ini membuat resep masakan Indonesia yang satu ini dapat menjadi Andalan saat Anda ingin menikmati masakan sehat yang nikmat dan kaya rasa. Semoga artikel ini bermanfaat. Salam!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *